2015.09.02

店舗情報

甘味撮影♪♪♪ – 鶏三和 コレド室町店

はじめまして♪♪
オールドリバーで商品開発を担当しているOです。
今回オールドリバーで初めてブログを担当することになったので
オールドリバーの紹介をまずはしたいと思います。

 

オールドリバーというのは、さんわグループの中で直営店での小売を
行っている部門のことです。百貨店、高速道路のサービスエリア、
駅ナカ、フードコート等で鶏惣菜、親子丼、精肉等を仙台から福岡に
渡る全国で販売しています。
そんな全国にあるお店で販売している商品のことを皆さんに少しでも
お伝えできたら…と思い、そのような商品がどのようにできあがるのか
ということの一部を紹介させて頂きます。

 

私たち商品開発の仕事のひとつとして販売予定商品がよく売れるように
メニュー写真用やお店の看板用の写真を撮影するといったことがあります。

 

先日は、東京日本橋にある「鶏三和コレド室町店」で販売予定の甘味の
リニューアルの撮影をしました。

 

撮影スタジオに行って、カメラマンさんとどうすればより美味しさが
お客様に伝わるのかと試行錯誤しながら進めました。
盛り付けや皿の向き、カメラの撮る角度や近さのみだけでなく、
商品の色合いがよくなるような並び順にしたり、つや感や照り感が
より出るように工夫したり…

 

特にアイスクリームを使用した撮影では、時間との勝負もあるのです。
もっといいものができるのではと思いどんどん調整していると…
アイスが溶けて写真が撮れなくなってしまうこともしばしば…

 

写真撮影

 

ここを調整したらもっといいものが撮れるのでは☆とこだわり
出したらきりがない写真撮影ですが…
今回もいい写真が撮れた為、無事終了することができました♪♪

 

現在コレド室町店ではキヨスクのお土産としても販売している
「三和の純鶏名古屋コーチンたまごぷりん」を使用した甘味を展開中です。
名古屋コーチン卵を使用した甘味は女性のお客様に非常に好評です☆☆

 

下の写真は、現在販売中の「名古屋コーチンたまごあいす」と合わせた商品です♪
名古屋コーチン卵の濃厚なコクと旨みが凝縮して、自然な甘みで
卵本来の味が味わえます。滑らかな舌触りでさっぱりとしたアイス
クリームのとの相性抜群です!!

 

鶏三和コレド室町店 甘味

 

9月中旬からリニューアルをして新しい商品も販売するので、
お近くに行かれる際は是非お立ち寄りくださいね♪♪♪