2015.12.14

業務紹介

製造リーダー研修会

お久しぶりです♪♪
オールドリバー商品開発のOです(^_^)/
風も一段と冷たくなり、本格的に寒さが身に凍みる季節になりましたね~

 

今回は、先日行われた中部エリアの「製造リーダー研修会」の内容を
お伝えします(●^o^●)

 

オールドリバーの各店舗では、店長以外に「製造リーダー」や
「販売リーダー」といった役割を担っている方がいます。

 

「製造リーダー」は、販売計画や在庫管理等を店長と一緒になって行ったり、
店舗にてみんなのお手本になって調理したりします。

 

「販売リーダー」は、商品以外の部分でもお客様に喜んで貰えるように
店舗にてみんなのお手本になって積極的に販売します。

 

それぞれ全国各地で様々な研修を行っているのですが、今回は
製造リーダーの日々の調理確認や情報共有したりするような内容でした。

 

お肉をカットしたり、
製造リーダー研修会の様子1
唐揚げを揚げたり、
親子丼を作ったり、
最後は、みんなで振り返りをしました。
製造リーダー研修会の様子2
こんな研修を繰り返しながら、どのお店でいつ購入して頂いても
「おいしいさんわ」になるように日々奮闘しています(^o^)/

 

「鶏三和」を見つけた際には、是非是非お立ち寄り下さいね♪♪♪