企画商品開発のUです。

 

先日食品の展示会に参加してきました。
この展示会では多くの食品メーカーさんが出展しておりまして、
たくさん新商品を展示しています。
鶏はもちろん、鶏以外の牛肉、豚肉、魚介類からも新たな商品開発としての
ヒントが得られるものがありました。

 

また、今年は「はちみつ味噌」というものが塩麹に続いて流行るのではないか？
と言われていまして、味噌メーカーさんのブースには多く並んでいました。

 

はちみつ味噌はご家庭でも簡単に作れるそうですよ☆
鶏肉とあわせて焼いても美味しくいただけれそうですね。

その他、『利便性』や『こだわり』を強調的にパッケージに詠っている商品もあり、
それらは販売ターゲットがしっかり絞られており、商品の特徴が分かりやすかったです。
商品パッケージやPOPに詠っていけたら、
よりお客様に手に取ってもらえやすいのではないか？と思いました。

 

来月8月はさんわの新商品を販売予定しております!!
楽しみに待っててください☆☆