こんにちは！
さんわコーポレーション営業のIです。

今回は手羽先唐揚専門店の「鳥良様」で、いただける名古屋コーチンメニューについてご紹介します。

 

鳥良様は、昭和59年の創業当時から変わらない、看板料理「手羽先唐揚」をはじめ、製法特許取得の豆腐、名古屋名物どて焼きなど名物料理を、ジャズの流れる寛ぎの空間でお楽しみいただる鶏料理専門店であり、主に関東エリアで展開されています。

 

手羽先唐揚専門店「鳥良」公式ホームページ

 

鳥良様の店舗内装は一つとして同じものは無く、日本の建築様式の一つである「数寄屋造り（すきやづくり）」という純和風の店舗から、古民家風の店舗、レンガを用いたモダンな雰囲気の店舗など様々な雰囲気の中でご利用頂けます。

 

その鳥良様で、2019年11月5日からのグランドメニューとして、さんわグループの「三和の純鶏名古屋コーチン」を使用したメニューが販売されることになりました！

 

 

 

名古屋コーチン溶岩焼き　1,280円（税抜価格）

　名古屋コーチンをシンプルに塩焼きにして旨味を最大限に引き出しました。

名古屋コーチンの唐揚げ　1,280円（税抜価格）

　弾力があり歯ごたえがある名古屋コーチンを塩、胡椒のみで唐揚げにしました。

名古屋コーチンの親子重　1,280円（税抜価格）

　名古屋コーチンもも肉を使用し玉子は贅沢に3個で仕上げた至福の一品。

 

どのメニューも、しっかりとした食べごたえや、噛むごとに旨みが溢れてくるという名古屋コーチンの特徴を味わっていただけるメニューとなっておりますので、是非ご賞味ください。

 

ちなみに、鳥良様は今年35周年を迎えられましたので、それを記念した特別宴会コース『名古屋コーチンの宴』が2019年12月まで開催されています。

 

こちらはほとんどのメニューで名古屋コーチンを使用しており、名古屋コーチンを存分に堪能いただけるコースとなっております。

 

 

看板メニューの手羽先唐揚げはもちろんのこと、これからのクリスマス、忘新年会など、機会がございましたら、お近くの鳥良様でさんわグループこだわりの「三和の純鶏名古屋コーチン」を是非お召し上がりください！

 

「名古屋コーチン」ついてはこちらをご参照ください。

「三和の純鶏名古屋コーチンのこだわり」についてはこちらをご参照ください。

「三和の純鶏名古屋コーチンの特徴」についてはこちらをご参照ください。